KHÔ GÀ SẤY NGON

KHÔ GÀ SẤY NGON

Khô Gà Sấy Ngon – một món ăn không thể thiếu trong các bữa nhậu và danh sách đồ ăn vặt tại nhà của bạn.

Khô Gà Sấy Ngon và chất lượng, do chính nhà mình làm với các thành phần bao gồm : thịt gà tươi, đường, muối, nước mắm, gừng tươi, và các gia vị khác.

Công đoạn : 5 Bước làm Khô Gà Sấy Ngon.

Bước 1: Nấu khoảng 3 lít nước. Khi nước sôi, lần lượt cho vào nồi: sả đập dập, một phần lá chanh, hành tây, một muỗng cà phê muối. Khi nước sôi lần nữa, cho thịt gà vào luộc chín.

Bước 2: Khi thịt gà chín, bạn vớt thịt ra đĩa, để nguội. Xé nhỏ thịt gà thành sợi.

Bước 3: Đặt thịt gà đã xé vào nồi khác. Lần lượt cho tiêu, đường, mắm, tỏi, màu điều, bột nghệ, ớt bột, ngũ vị hương, gừng, một phần lá chanh xắt nhỏ, 100 gram ớt tươi vào. Trộn đều. Để thịt ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Bước 4: Đổ nước luộc gà xâm xấp thịt gà đã ướp. Đặt nồi thịt lên bếp, nấu với lửa nhỏ đến khi cạn nước. Tắt bếp.

Bước 5: Làm nóng chảo chống dính, trút thịt gà từ nồi sang (không dùng dầu ăn). Thêm tiếp 100 gram ớt tươi, phần lá chanh còn lại vào. Đảo đều với lửa vừa đến khi thịt gà khô. Tắt bếp. Để thịt gà khô xé cay nguội, bỏ vào hủ, dùng dần.

 Khô Gà Sấy Ngon dạng hủ 500gr

Liên hệ : Bánh Mì Sáu Hoàng
Điện thoại : 0915.367.015
Địa chỉ : 273 Hậu Giang, P5, Q6, TP.HCM.